quinta-feira, 28 de junho de 2012

Crianças na Cozinha: dicas de livros para estimular as crianças a aprender a cozinhar e se relacionar melhor com os alimentos


O Livro de Receitas do Menino Maluquinho
Ziraldo – Ed. Melhoramentos
São 47 receitas criadas por Emma Xavier, a Tia Emma. Um grupo de crianças, entre 8 e 11 anos, testou as receitas incluídas neste livro. Todas foram realizadas sem dificuldades. Ziraldo e Mig deram o toque de classe: o cenário, o charme e a maravilhosa simpatia desse personagem que conquistou o País.


Juju na Cozinha do Carlota: Carla Pernambuco – Ed. Caramelo
Surgiu das experiências culinárias entre a chef Carla Pernambuco, do restaurante Carlota, e sua filha Julia. O livro reúne 29 receitas preparadas pelas duas, além de  mostrar conceitos de higiene e segurança necessários para quem quer cozinhar. Todas as receitas são ilustradas pela artista plástica Pinky Wainer.


100 Receitas para Crianças Felizes
Charlotte Watts e Gemini Adams – Ed. Publifolha
Apresenta pratos criativos, fáceis e ricos em nutrientes. A proposta da publicação é mudar a dieta infantil, equilibrando as emoções, melhorando a função cerebral e a concentração e aumentando o bem estar dos pequenos.


Lanches Para Toda Hora
Pachella, Paulo Roberto – Ed. Globo
32 receitas da Dona Benta direto do Sítio do Picapau Amarelo para o livro Lanches para Toda Hora. Sucos, bolos, biscoitos, pães etc. “


Vamos Cozinhar juntos
Ed. Dcl Difusão Cultural
O livro apresenta mais de 20 receitas e um diário com 4 páginas plastificadas. Acompanha um avental plástico, um rolo de massa, 4 colheres de medida, 100 miniforminhas de doces e uma caneta apagável.


Fogãozinho:  Culinária Infantil em Histórias para as Crianças Aprenderem a Cozinhar Sem Usar Faca e fogo
Frei Betto; Christo, Maria Stella Libanio – Ed. Mercuryo
Este livro traz receitas simples de docinhos, salgados, sorvetes, preparo de frutas etc. Tudo sem a necessidade de utilizar faca ou fogão. Além das receitas, o livro traz ainda histórias bem fofas.


Come-come: Pais e Filhos na Cozinha
João Alegria – Ed. Jorge Zahar
Esse livro traz receitas simples para serem feitas por adultos e crianças. Além das receitas o livro tem também brincadeiras e atividades relacionadas aos alimentos, dicas de como aproveitar melhor os ingredientes e os pratos preparados e um glossário de termos estranhos usados na cozinha, como "polvilhar", "untar", "banho-maria" e vários outros. No fim de tudo uma lista de contos de fadas em que a comida tem um papel central.

ATENÇÃO: Sempre acompanhe as crianças no preparo dos alimentos.

sábado, 16 de junho de 2012

Preparando Cupcakes em visão macro! Lindo, lindo!


Carte Noire Recette filmée #2 Cupcakes from ))) datafone on Vimeo.

Pequenos Cozinheiros


A marca de panelas italiana Ballarini desenvolveu uma linha super divertida que incentiva as crianças a aprender cozinhar. A linha Cucinando S’Impara foi idealizada pela gerente de marketing Alessia Gorni Silvestri e dispõe de 4 kits que ensinam as crianças sobre diferente tipos de alimentos através de uma experiência lúdica. Cada kit vem com uma mini-panela Ballarini, um encarte de receitas e dicas de alimentação saudável, um ingrediente, um avental e um acessório específico de acordo com cada kit. Além destes kits alinha ainda oferece um kit de Quiz Interativo para ensinar brincando sobre alimentação saudável. Para saber mais sobre a linha Cucinando S’Impara visite o site, tem uma área de jogos bem divertida! Mas atenção, vale lembrar que criança na cozinha tem que ser supervisionada por um adulto!

Eu poderia comer um cavalo

Imagem: http://solson.is
Você já ouviu aquela velha expressão, estou tão faminto que poderia comer um cavalo? Pois o designer islandês Stefán Pétur Sólveigarson se inspirou-se nesta velha expressão e criou um medidor de macarrão superdivertido. O acessório permite mensurar a quantidade ideal de espaguete para alimentar uma criança de até 12 anos, um adulto, dois adultos ou quatro adultos, sendo esta ultima medida representada por um cavalo! O medidor é vendido a $ 14,00 neste site. Divertido é útil!  Para saber mais sobre o trabalho de Stefán clique aqui.